台風がだいぶ南の方を通過しましたね。

息子の修学旅行も無事終わり、雨のためソフトも休み。

今日はゆっくりしてます。

そろそろ「王手門酒造」さんから荷物が届きそう。

早ければ今日届くかも。

まあ月曜日までには届くでしょう、多分。。。

届いたら紹介する予定ではいます。

お楽しみに。

今日はこれ。

鹿児島県指宿市西方にある「大山甚七商店」さんの芋焼酎

『薩摩の誉　白麹』

900ml、25°　1008円

さつまいも、米麹

地元、南薩摩で育ったさつま芋（黄金千貫）と豊富な地下水を利用した本格芋焼酎です。

明治時代より伝わるかめ壺を用いて、大山甚七商店の職人の技で丹念に 仕上げました。

豊かな芋の香りと、飲んだ後に続く、独特の甘い余韻が特徴の逸品です。

白麹仕込によるさわやかな甘みをご堪能ください。

（大山甚七商店さんのHPより）

質にこだわって造られているだけに、まろやかで飲みやすい。

ガツンとくる焼酎が好きな方には物足りないかもしれませんが、その分初心者の方や芋焼酎が苦手な方でもいけると思います。

2013年10月26日｜カテゴリー：お知らせ,芋焼酎

昨日は定休日。

定休日だったんですが、電話で注文がありました。

たまたま店にいたから受けられました

一升瓶を6本。

店主の独断でいいということだったので、選んで本日発送。

当店のHPをご覧になった方はご存じだと思いますが、一升瓶はほとんど載せていません。

別に理由はございません

一升瓶もあることはあるんです。

でも店が小さくてスペースが

スペースが狭く数多くの種類を置くには720mlや900mlとなってしまうんです。

だから一升瓶の種類は少ないんです

もっと店が大きくスペースがあれば、もっと多くの焼酎を並べ、もちろん一升瓶の種類も増やしたいんですよ。

ホントは。

まあこればっかりは、もっと大きな店に移転するしかございませんね

今日はこれで。

大分県玖珠郡九重町大字右田にある「八鹿酒造」さんの麦焼酎

『銀座のすずめ　白麹』

720ml、25°　1115円

麦、麦麹

芳醇味わい麦焼酎。

焼酎造りに最も適している白麹を使い、複数の原酒を独自の技術によりブレンドすることで、香りを強化し味を整えました。

更に、熟成度合いを一定にし、味を均質にする仕次方式で貯蔵することにより、美味しさの崩れないしっかりとした酒質に仕上げました。

（八鹿酒造さんのHPより）

この焼酎は4種類の原酒をブレンドしてます。

ほのかに甘い香りを持ち、口当たりはソフトでやや甘味が強いかな。

喉ごしはすっきりしています。

2013年09月11日｜カテゴリー：お知らせ,麦焼酎