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焼酎家はまだBLOG「店主のきままなひとり言」

長期貯蔵

※記事内の商品名をクリックすると商品ページへリンクします。

ふたつめ ~おとめ恋八~

前回紹介した「王手門酒造」さんの『牢』に続く、新たに入荷した焼酎のふたつめ。

 

これは何焼酎と行ったらいいのか・・・

多分。。。小豆焼酎と言っていいと思うんですが・・・sweat01.gif

『おとめ恋八(こいや)』

500ml、33° 2500円

麦、小豆、麦麹、米麹

 

十勝産小豆と丸麦を醸したブレンド蒸留酒。

樫樽で長期熟成させ、琥珀色に染まったブランデー感覚の本格焼酎です。

 

試飲させていただきました。

どんな香りなんだろう とまず香りを嗅ぐと麦。

次にどんな味なんだろう と口に含むと麦。

 

あやや???

小豆の味わいが感じられず・・・bearing.gif

ゆっくりと味わったわけではないから、もしかしたら小豆の味わいはあったのかもしれませんsweat01.gif

でもまろやかで飲みやすくて、おいしかったですよwink.gif

 

瓶は真っ白な陶器(?)の瓶。

ちょっとおしゃれなクリアカートンに入っていて、贈り物としてもよさそうです。

明日、臨時休業 ~メローコヅル磨~

結局昨日、祭りには行けませんでしたsad.gif

残念weep.gif

 

明日は定休日。

明後日はお酒の展示会があるので臨時休業させていただきます。

でも・・・台風がtyphoon.gif

きっとそれるか通り過ぎているでしょう。

それを期待して・・・

 

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今日はこれ。

鹿児島県日置市日吉町日置にある「小正醸造」さんの麦焼酎

『メローコヅル磨』

720ml、25° 1157円

麦、麦麹、米、米麹

 

原料米の濃醇な味わいと、まろやかで端麗な味をもつ麦、その双方の良さを最大限に引き出しブレンド貯蔵した「メローコヅル磨」は、当社の蒸留技法と貯蔵技術の粋を集めて作った本格的な100%長期貯蔵焼酎です。
その口当たりと香りは、小正醸造独自の技だけが持つ味わいです。

(小正醸造さんのHPより)

 

うまみのある麦焼酎の樽貯蔵酒に、コクのある長期樽貯蔵の米焼酎をブレンドしただけあって、まろやかで飲みやすいです。

意外といけますよ。

明日ゆっくり ~いいちこスペシャル~

昨日一昨日と店の前は渋滞。

お彼岸の時は必ず渋滞します。

霊園まで3キロほど。

ん~仕方ないとはいえ、ちょっと迷惑ですbearing.gif

まあ午前中だけなんですがね。

 

今日は落ち着いていつも通り。

3連休最終日だから、家でのんびりなんでしょうね。

 

店主は明日休みだから、明日ゆっくりします。

午前中用事あるけど・・・sweat01.gif

 

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ではこれ。

大分県宇佐市大字山本にある「三和酒類」さんの麦焼酎

『いいちこスペシャル』

720ml 30° 2400円

麦、麦麹

 

ふくらむ香り、まろやかな深み。
「いいちこスペシャル」は、この香りと味わいのために、新しい酵母と樽熟成原酒からつくられた長期貯蔵の本格焼酎です。
香りきわだつオン・ザ・ロック。伸びのある味わいの水割り。
そして、個性豊かなストレートで。
ひめられた深い味わいの世界を、お楽しみください。

(三和酒類さんのHPより)

 

樽貯蔵をベースに造られただけあって、ウイスキーのようなアルコール臭の混じった香りがします。

味わいはややブランデーに似ています。

この焼酎は斜めに立つんですよ。

その証拠写真down.gif

斜めにした瓶を眺めつつちびりちびりやるのもオツなもの・・・・・・

なわけないですねshock.gif

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