昨日は定休日。
定休日だったんですが、電話で注文がありました。
たまたま店にいたから受けられました
一升瓶を6本。
店主の独断でいいということだったので、選んで本日発送。
当店のHPをご覧になった方はご存じだと思いますが、一升瓶はほとんど載せていません。
別に理由はございません
一升瓶もあることはあるんです。
でも店が小さくてスペースが
スペースが狭く数多くの種類を置くには720mlや900mlとなってしまうんです。
だから一升瓶の種類は少ないんです
もっと店が大きくスペースがあれば、もっと多くの焼酎を並べ、もちろん一升瓶の種類も増やしたいんですよ。
ホントは。
まあこればっかりは、もっと大きな店に移転するしかございませんね
今日はこれで。
大分県玖珠郡九重町大字右田にある「八鹿酒造」さんの麦焼酎
『銀座のすずめ 白麹』
720ml、25° 1115円
麦、麦麹
芳醇味わい麦焼酎。
焼酎造りに最も適している白麹を使い、複数の原酒を独自の技術によりブレンドすることで、香りを強化し味を整えました。
更に、熟成度合いを一定にし、味を均質にする仕次方式で貯蔵することにより、美味しさの崩れないしっかりとした酒質に仕上げました。
(八鹿酒造さんのHPより)
この焼酎は4種類の原酒をブレンドしてます。
ほのかに甘い香りを持ち、口当たりはソフトでやや甘味が強いかな。
喉ごしはすっきりしています。
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本格焼酎専門店「焼酎家はまだ]
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