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焼酎家はまだBLOG「店主のきままなひとり言」

米焼酎

※記事内の商品名をクリックすると商品ページへリンクします。

ご来店 ~契約米~

昨日「王手門酒造」の方がいらっしゃいました。

展示会で「店に伺いますから」とおっしゃっていたからわかってたことなんですがね。

 

そこである焼酎を紹介されました。

全国で100店舗ほどの取扱いで、静岡県と愛知県の東部ではまだ置いてないとのこと。

まあどんな味なのか飲んでみないことにはわからないので、見本をお願いしておきました。

と言いつつ既にお願いしちゃったんですけどねhappy02.gif

 

どんな焼酎かは届いてから紹介する予定です。

楽しみにしていて下さいね。

 

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今日はこれ。

大分県豊後大野市千歳町新殿にある「藤居醸造」さんの米焼酎

『契約米』

720ml、25° 1470円

米、米麹

 

自然農法で造られたコシヒカリ・ヒノヒカリだけを使った、数量限定の手造り焼酎です。

温かくさらりとした口当たりで、米の持つ香りと甘みが十二分に引き出された焼酎です。

ついつい ~誠鏡 焼酒~

昨日知り合いが来て、サーバーを使ってみました。

ん~やっぱり生は違うsmile.gif

ついつい飲み過ぎてしまいました~sweat01.gif

 

ふたりで結構飲んだなぁ。。。予定外に。

つまみは焼き鳥と焼き蟹&まぐろ。

どれも美味しかったです。

 

今度はもっと人数を集めてやろうかなって思ってます。

 

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ではこれで。

広島県竹原市中央にある「中尾醸造」さんの焼酒

『誠鏡 焼酒』

900ml、25° 1197円

米、米麹

 

さっぱりとした華やかな香りと深みのある味わいがクセになります。

月産600本の意外とレアな焼酎です。

 

この焼酎は純米酒を蒸留した珍しい焼酎です。

若干辛口かな。

たまたまでしょう ~繊月~

昨日は「なんなんだ」というくらい来客が多く、いろいろと大変でしたsweat01.gif

と言っても、買物客は少なくほとんどが業者関係shock.gif

荷物も来るし・・・

 

こういう時(膝痛)に限って、立ったり歩いたりすることが多いですweep.gif

たまたまでしょうが・・・

 

まあ少し我慢すればいいことなんで、あまり気にしないようにはしてますがねwink.gif

 

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今日はこれで。

熊本県人吉市新町にある「繊月酒造」さんの米焼酎

『繊月』

900ml、25° 962円

米、米麹

 

繊月とは繊細な三日月のことで、700年続いた相良藩の居城・人吉城の別名を繊月城とよんでいました。古くからこの地で親しまれている名前です。

球磨焼酎の本場、人吉球磨で最も愛飲されている、繊月酒造の代表銘柄。

厳選された良質の米を原料に、日本三大急流の球磨川の清流から生まれた純米焼酎「繊月」。

まろやかで旨みのある米焼酎です。

(繊月酒造さんのHPより)

 

この量でこの価格。とってもリーズナブルです。

スッキリした飲み口で、旨みもあります。

地元で愛飲されているのも頷ける焼酎です。

ご迷惑をおかけしました ~こしひかり~

昨日は臨時休業させていただきました。

知らずにご来店いただいた(であろう)方々、ご迷惑をおかけいたしました。

たまにということで、ご勘弁をsweat01.gif

 

何をしていたかは別ブログで書いてますので、そちらをご覧くださいね。

はっきり言って、店主の個人的なことです

まあbasketball.gifなんですがねhappy02.gif

 

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今日はこれで。

群馬県高崎市歌川町にある「美峰酒造」さんの米焼酎

『こしひかり』

720ml、25° 1261円

米、米麹

 

越後産米こしひかりと吟醸酒粕を原料として造り、もろみも清酒吟醸用の酵母を使用し、温長期発酵と長期熟成させた焼酎です。

清酒の吟醸酒の感覚で飲める米焼酎です。

 

飲み口は華やかな感じ、香りは吟醸香が、減圧蒸留だけあってすっきりと呑みやすいです。

米焼酎に関しては日が浅い店主でもいけます。

明日は臨時休業 ~どうまん~

明日は臨時休業させていただきます。

ちょっと用事がありまして・・・

ちなみに14日と10月16日もです。

飛びとびの夏休みだと思ってもらえれば・・・sweat01.gif

 

まあ用事がなければ夏休みはとりませんが、たまたま用事が入ってるので。

たまにはいいでしょ?happy02.gif

 

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今日はこの焼酎。

静岡県浜松市中区天神町にある「浜松酒造」さんの米焼酎

『どうまん』

720ml、28° 1300円

米、米麹

 

静岡県限定

米の香りが心地よく、優しい旨みが緩やかに口中を流れていきます。

度数も28度と少し高めで、風味を大切に仕上げています。

「どうまん」は浜名湖に生息するという幻の蟹のことです。

 

28度と若干高めの度数だからなのかコクがあります。

普通の米焼酎ではもの足りないという方にはオススメです。

ここだけの話、いつなくなるかわからない(らしい)商品でもあります。

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