つい先ほど届きました。
前回前々回に書いた『呑酔楽・赤』
一升瓶のみの限定発売。
原料芋の「紅隼人」がたくさん採れて、仕込み量が増え、人気が出れば4合瓶(720ml)も発売されるでしょう。。。たぶん
まだHPには載せていませんが・・・
というより基本的には720mlゃ900mlにしてるので載せるかどうかわかりません
(そのうち一升瓶も載せていく予定ではあります)
ちょっと呑んでみたいという方は、お問い合わせいただければと思います。
(すみません、勝手で)
ではその焼酎を。
鹿児島県曽於郡大崎町菱田にある「天星酒造」さんの芋焼酎
『呑酔楽・赤』
1800ml、25° 2940円
さつまいも、米麹
2000本限定
生産が難しく、希少なさつまいも「紅隼人」を使用。
伝統的技法のもとに丹念に醸造した原酒を、甕壺にてゆっくりと充分に熟成させました。
紅隼人の持つトロピカルな風味を活かしながら、甕壺貯蔵から来るまろやかさからなんともいえない風味が生まれました。
ストレート⇒紅芋の香りが漂い、甘い香りが口内に広がり、のど越しは柔らかく、いつまでも芋の香りが漂う。
ロック⇒芋の香りが穏やかになり、後口で甘みと香りがしっかり残っている。キャンディを思わせる。
水割り⇒甘口のさらりとした口当たり、軽いジュースの様で芋焼酎初心者でも軽く呑み干せる程。
お湯割り⇒甘い、蒸し芋にも似た紅芋の香り、すっきりしたのど越しでサラリとしている。
(天星酒造さんの説明書より)
甘くまろやかで若干辛みがある感じを受けました。
オススメはロックかな。
水割りにすると飲みやすくなりますが、この焼酎の良さが薄まってしまう感じを受けました。
まさしく上に書いたような感じです。
でも美味しかったですよ。
限定なのでこの機会に是非一度お試し下されば・・・