王手門酒造さんといえば有名なのが『不阿羅王』。

もちろん銀滴シリーズも有名ではあります。

その不阿羅王シリーズから新たに加わった銘柄があります。

その名も『レッド不阿羅王』

紅芋2種、紫芋1種の3種類の芋をブレンド。

とても美味しくいただきました

ちなみにまだHP上には掲載しておりませぬ

そうそう数量限定でもあります。

以前『ゼロ不阿羅王』の白と黒があったんですが終売。

その代わりに『しろ不阿羅王』『くろ不阿羅王』がレギュラー商品に。

今回（ここだけの話？）『しろ銀滴』『くろ銀滴』が終売になるらしいです。

代わりに2種類出ますが、それを扱うかはまだ未定。

蔵元さんもいろいろ考えて頑張ってます。

店主もいろいろ呑んで頑張ってオススメしようと思います。

もちろん独断と偏見を持って美味しいと思ったものを

ではこれで。

鹿児島県南さつま市加世田津貫にある「本坊酒造　津貫貴匠蔵」さんの芋焼酎

『芋全』

720ml、25°　1344円

さつまいも、芋麹

さつま芋100%の芋焼酎です。造りは、黒麹を用いたかめ壷仕込みの伝統的スタイル。

フルーティで柔らかな甘み、優しい味わいの旨さが全量芋ならではの極み。麹も芋、すべて芋、まさにさつま芋だけの芋焼酎。これからのもう一つの芋焼酎のスタイルとしてお薦めいたします。
※鹿児島県産さつま芋100%。全量芋焼酎。

一 般に芋焼酎は米麹を使って一次もろみを仕込みますが、「芋全貴匠蔵」は麹原料も芋を使ったさつま芋100%の芋焼酎です。

全量芋焼酎ならではのさつま芋の 甘味を活かしたフルーティで香味豊かな深い味わい。それは、これまでにないまろやかなさつま芋の風味を醸し出した独特な芋焼酎に仕上がりました。

仕込みは 昔ながらのかめ壷仕込み。すべてが、鹿児島県産のさつま芋と伝統の技から生まれた本格芋焼酎です。

（本坊酒造さんのHPより）

この焼酎は全量芋ですが、決して芋臭くはなく芋々してるわけでもない。

芋の甘みや味わいを楽しめます。

2013年09月28日｜カテゴリー：お知らせ,芋焼酎