焼酎の紹介。

佐賀県鹿島市浜町乙にある「光武酒造場」さんの芋焼酎

『芋濁三分濾過』

720ml、25°　1260円

さつまいも、米麹

販売店限定

厳選された鹿児島産黄金千貫を100%しようした黒麹芋焼酎の旨みを残し、雑味だけをとる為に三分濾過し、それに新酒芋焼酎の蒸留した最初に滴り落ちる「初垂れ」をブレンドした芋の旨みを味わえる本格焼酎です。

初垂れ・・・一回に仕込みで2~3%しか取れないという貴重な代物。この部分にとろりとした甘さとコクが凝縮されています。

コクと香りがありとても美味しくいただきました。
ちょっと芋々しいので、軽い方がお好みの方にはきついかも。

12月も1週間が過ぎました。

早いですねぇ～。

これから年末に向けていろいろとやったり用意したりしなければなりませんね。

（まあ店主はやらないけど・・・個人的なこと・・掃除とか）

そろそろ『赤霧島』『三岳』を含む6本セットを販売しようかと思ってます。

内容は決まり次第お伝えする予定です。

たぶん限定6セット位かなって思います。

興味のある方は、もうちょっと待ってて下さいね

2013年12月07日｜カテゴリー：お知らせ,芋焼酎